Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.

Vybavení kuchyně > Jakou keramickou pánev?

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.92.38 (?)
2.10.2019 9:58

Výborná pánev. Má jen malé mouchy:
1. Hodí se spíš na vaření při nižších teplotách. Při prudším ohřevu ze může zkroutit dno. Pánve jako takové se nejčastěji používají na prudké a rychlé restování a smažení. Takže pánev - nepánev.
2. Cena je o polovinu vyšší než u běžných značek.
3. Hodí se i do trouby, ale to u pánve moc nevyužijete
4. Nejde o keramickou pánev

Ukázat polohu příspěvku v diskuzi >
Připojit reakci

Vše o zahradě - rostliny, ovoce, zelenina, zahradní technika, nářadí, doplňky, bazény a jezírka
   << Předchozí příspěvky | 1, 2, 3   
      

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.182.242 (?), 13.5.2013 3:14
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Přemýšlíme o titanové pánvi, ale mám k ní dotazy. Z jakého materiálu mají být obracečky a vařečky (je nutné dřevo, jako u keramické pánve) a jaké druhy pokrmů se na této pánvi dají připravit? Dočetl jsem se, že se nesmí namočit do vody a musí se pozvolna rozpalovat. Jak čistíte pánev po vaření? Děkuji Roman.

Připojit reakci   
         

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.185.138 (?), 17.5.2013 10:01
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Nikdo neprodává titanové pánve. Nepřilnavá vrstva je některá z variant Teflonu. 

Připojit reakci
            

Jakou keramickou pánev?


Chemický Alí (8) - xxx.xxx.216.160 (?), 25.5.2013 16:35
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

záleží na tom, co chápeme jako "titanovou pánev", Máte amozřejmě pravdu v tom, že se nejedná v drtivé většině případů o titan v pravém slova smyslu, nejčastěji se jedná o modifikace teflonu, dotované titanem. Zančkový Tefal ale vykazuje proti většině ostatních   výrobků přibližně dvojnásobnou životnost. (německá státní zkušebna), dále axistují nepřilnavé povrchy s nitridem titanu a na něm nanesená vlastní nepřilnavá vrstva, je o ěco odolnější.

Obecně ale všechny teflonové povrchy poškozují teploty nad 260 st C, a někde kolem 320 st začně teflon ztrácet svoji pevnost. Nicméně keramika na tom není s odolností k teplu lépe.  Prodejci sice tvrdí, že keramika je inertní do 450 st C , nicméméně  maximální  pracovní teplota  je udávána do 280 st C.

Připojit reakci
               

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.209.12 (?), 23.1.2014 1:05
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Děkuji Vám všem za reakce. Nakonec jsem koupil dvě nepřilnavé indukční pánve od Tescomy starší řady Spiral ve výprodeji v Tescu za poloviční cenu. Pánve jsou průměru 20 a 26 cm. Kamarád kuchař mě řekl své zkušenosti s pánvemi. Jsem maximálně spokojený. Univerzální použití od palačinek až k přípravě výborného kaťáku. Používáme je od října.   Roman-Lesnictví a dřevařství

Připojit reakci
            

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.168.16 (?), 30.9.2019 9:19
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravím, a už někdo má eaziglide pánev? Docela se mi zamlouvá. Četla jsem o ní a vypadá dobře. A i cena mi nepřijde za takovou pánev vysoká.

Připojit reakci
               

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.92.38 (?), 2.10.2019 9:58
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Výborná pánev. Má jen malé mouchy:
1. Hodí se spíš na vaření při nižších teplotách. Při prudším ohřevu ze může zkroutit dno. Pánve jako takové se nejčastěji používají na prudké a rychlé restování a smažení. Takže pánev - nepánev.
2. Cena je o polovinu vyšší než u běžných značek.
3. Hodí se i do trouby, ale to u pánve moc nevyužijete
4. Nejde o keramickou pánev

Připojit reakci
      

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.242.64 (?), 18.2.2014 16:29
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Dobrý den,

mám zkušenost, že nejdéle vydrží litina. Žádný jiný materiál nemá takovou životnost bez ohledu na to, jak se o ni staráte. Pokud se o pánve dobře staráte, pár let by vám určitě měly vydržet, např. s keramickou mám zkušenost 3 let. Ale letinu mám už 6 a pořád se na ni nic nepřipaluje.

Připojit reakci
         

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.12.162 (?), 1.3.2014 18:22
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ani nové pánve TESCOMA nejsou rovné a nakone mne vrátili i peníze. Záruka na 5 let je k ničemu, když dno nových i těch co 2x vařily už je špatné, tedy pro sklo keramickou desku.

Obrázky:

Připojit reakci
            

Jakou keramickou pánev?


host - xxx.xxx.12.162 (?), 1.3.2014 18:24
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ještě obrázek té nové

Obrázky:

Připojit reakci
               

Jakou keramickou pánev?


Roman-Lesnictví a dř (6) - xxx.xxx.209.12 (?), 31.3.2014 0:03
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Tak, abych jen nevychvaloval moc Tescomu. U malé pánve pr. 20 cm Spiral-teflonová jsem našel viditelné škrábance. Náčiní používáme dřevěné a plastové, jak se všude uvádí. Provedl jsem test pánví Tescoma Spiral a Home Profi pomocí párátka a pravítka. Všechny pánve jsou prohlé. Nejvíce pánev Home Profi 28 cm, která se používá nejméně. Většina lidí si keramickou pánev chválí, ale osobně nemohu tvrdit ano, ne,protože s ní zkušenosti nemáme. Líbí se nám indukční pánev od Tefalu s červeným bodem. Mě osobně je červený bod na nic. Poznám, kdy je pánev rozehřátá. Bohužel na indukční sporák si z nabídek moc vybírat nemůžeme. 

Jak jste s Tefalem spokojení?

Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2, 3   
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media 1999 - 2020
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů