Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.
Udírny Bradley a Borniak - vyzkoušejte elektrické digitální udírny


Vína > jak vyrobit višňové víno?

Nejnovější příspěvky v tomto vláknu:
Zdravím. Nevíte někdo jak vyrobit domácí por..., host, 16.2.2019
zdravim ve spolek, k tomu visnaku je lepsi v..., host, 4.7.2012
ušlechtile kvasinky se daji koupit v lekarne..., host, 4.7.2012
Zdravím, díky za rady... Já teda napoprvé zkusím l..., Miloš K., 18.7.2011
Dobrý den. Vyzkoušel jsem postupně všechny. Neřekl..., j3david, 15.7.2011
Stránky: 1, 2, 3 | Zobrazit celou diskuzi   

jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.152.7 (?)
22.6.2008 7:00, počet návštěv: 101710
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)
Dobrý den, na internetu jsem našel recept na višňové víno a tak jsem dal do 10L demižónu 3kg višní 2kg cukru, zalil převařenou vychladlou vodou a uzavřel korkovou zátkou s dírou a do ní vsunutá utěsněná kvasná zátka utěsněná voskem. Je to správně a co dál? Mám to ve sklepě kde je teplota 18°C Díky za rady
Připojit reakci   
Vše o zahradě - rostliny, ovoce, zelenina, zahradní technika, nářadí, doplňky, bazény a jezírka
   

jak vyrobit višňové víno?


vyslouzil (563) - xxx.xxx.100.5 (?)
22.6.2008 8:30
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Asi bych přidal ušlechtilé kvasinky a živnou sůl

Připojit reakci
      

jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.44.15 (?)
23.6.2008 14:00
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
děkuji, zatím to nechávám tak a počkám zda se kvasný proces rozjede budu průběžně informovat. Z.M.
Připojit reakci
         

jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.168.167 (?)
24.6.2008 13:21
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ušlechtilé kvasinky jsou lepší, prokvasí na vyšší procento alkoholu.

Připojit reakci
            

Jak vyrobit višňové víno?


FREDDY (2) - xxx.xxx.49.3 (?)
19.3.2011 14:09
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravím Vás! Víno jsem dělal malinové, šípkové, bezinkové a ostružinové. První 2 se mi hned na první pokus povedla. U těch zbylých jsem udělal chybu, že jsem to přisladil po dokvašení a ve flašce to začalo pěnit znovu.

Nyní dodělávám to šípkové-nějak mi došly kvasinky a nenapadlo mě přidat tam droždí. To jsem před týdnem udělal [rozmíchal jsem si ho trochu a malém množství zahřátého vína, krásně se tam namnožilo] a do teď znovu kvasí. mohu Vám říci, že když jsem si dal asi 1,5dcl tohodle vína, tak jsem si pak celé odpoledne připadal, jako bych snad vypil celý litr něčeho takovéhoto.

Mimo to bych rád věděl, kde se dají koupit odrůdové kvasinky na příklad Malaga, Burgunské apd.? V drogérce jsem sehnal pouze "Vinné kvasinky" a netuším co to je. Víno sice není špatné, ale proč to nezkusit, že.

Připojit reakci
               

Jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.218.229 (?)
4.7.2012 10:55
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

ušlechtile kvasinky se daji koupit v lekarne samozdrejme podle toho jak je obsluha ochotna ja si uz nekolik let delam domaci pivo a ingredience nakuji prave v lekarne a pokud se stane ze nahodou nemaji tak neni problem a pani mi obedna a do tydne je mam 

Připojit reakci
                  

Jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.218.229 (?)
4.7.2012 11:16
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

zdravim ve spolek, k tomu visnaku je lepsi visne vypeckovat a vymackat z nich most nez davat cele visne bez pecek driv to vyvre a musim dodat je to sila

:-)

Připojit reakci
      

Jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.122.179 (?)
18.7.2009 21:47
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Višňové víno vyrábím podle návodu Ing.Balaštíka.Jde na odbyt, jen ty višně kdyby netrpěly moniliovým úžehem.Proto se vracím ke starým osvědčeným odrůdám.Ty byly i chuťově výborné, i když ne tolik plodné.  AB

Připojit reakci
   

jak vyrobit višňové víno?


host - xxx.xxx.166.107 (?)
22.7.2008 10:05
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

nemám sice višně ale třešně -  do 10 l jsem nasypal 3 Kg třešní, 2 Kg cukru, živnou sůl a kvasinky a dolil jsem to převařenou vodou do 9/10. Místo korku jsem koupil gumový převlek s dírou originál na demižony a strčil jsem tam kvasnou zátku s vodou a jednou bublinkou. Nádherně to kvasí je to už cca 16 dní jak dlouho to mám ješte nechat kvasit? Ovoce musí klesnout dolu? Píšou rozmezí 3-6 týdnů? stáčet to mám, až když to přestane kvasit? Díky moc. P.S.

Připojit reakci
      

jak vyrobit višňové víno?


vyslouzil (563) - xxx.xxx.85.27 (?)
29.7.2008 10:42
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Nechci Vás předem klamat, ale nevěřím, že to, co vyrobíte, bude dobré. Třešně jsou fádně sladké, vínu budou chybět kyseliny a 3 kg plodů na 10 litrů je taky málo. Jistě, alkoholu tam bude dost - ze 2 kil cukru. Víno se stáčí poprvé, když skončí bouřlivé kvašení (bublání) a kvasinky klesnou na dno. Jestli budou plody plavat je jedno. Raději bych ale co nejdřív přidal zhruba stejné množství nějakého kyselého ovoce - rybízu, višní, jeřabin, případně citróny.
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2, 3 | Zobrazit celou diskuzi   
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
jak vyrobit višňové víno?2316.2.2019101710
Cider2413.9.201838537
Filter na víno 16.8.2018696
Švestkové víno3331.7.201895346
Kvašení127.8.20162876
Švestkové víné - zhořklo112.8.20144415
Proč mi bouchlo domácí víno?106.7.201418628
Kvasinky, kvas925.1.201323121
Šípkové víno410.1.201317524
Archivace ovocných vín211.3.20126971
rybízové víno318.7.201125826
Bezinkové víno913.11.201047417
Nekvasí mě jeřábové víno?721.9.200922076
Cukroměr126.6.20098177
Další diskuze na téma Vína najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání
(c) Lupo Media 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů