Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.


Uzení > Uzení masa studeným kouřem

Uzení masa studeným kouřem


host - xxx.xxx.168.116 (?)
4.3.2017 15:34, počet návštěv: 9359
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Dobry den s uzením masa teplým kouřem zkušenosti mám, ale chtěl bych vyzkoušet vyudit studeným kouřem.Konkrétně by mě zajímalo jak dlouho udit šrůtky masa (bůček, kýta) o váze cca. 1 kg. A jestli udit v jednom kuse nebo dělat přestávky. Děkuji za vaše názory a zkušenosti k danému tématu.

Připojit reakci   
Partnerem sekce je Weber - zahradní grily
   

Uzení masa studeným kouřem


host - xxx.xxx.114.253 (?)
5.3.2017 10:49
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

V tématu A až Z o uzení je pár receptů studeným kouřem.

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Uzení Zadní Hovězí420.11.2018384
Problémy s plechovou udírnou 475.11.201824140
Vše o konzervaci uzených výrobků pomocí vakuování84.11.2018617
Udírny Thermowind526.10.20181308
Domácí klobásy6919.10.2018247246
Dehtování3014.10.20189674
Uzení domácích klobás15031.8.2018432902
Dmácí uzený sýr4622.8.2018230172
A až Z o uzení2053.8.2018462099
Jake drevo1430.7.201815399
Nakládání a vakuování masa na uzení4323.5.201886290
Závady při výrobě domácích uzenin?8615.5.2018295320
Klobásy opět nakyslé 1611.5.201825336
Jak dlouho vydrží vyuzené maso?3110.5.201857587
Uzení masa389.5.2018123722
Generátor kouře349.5.201867611
Kolik soli na lák na uzené?489.5.2018138456
Lovecký a Turistický salám329.5.2018100870
Uzeni bucek6028.3.201856828
Špek1228.3.201843367
Plnička klobás153.2.20189785
Plnění klobás mlýnkem1011.1.20185236
Odkůrování polínek na uzení56.1.20183052
Praglanda do masa nebo ne?3628.12.2017109998
První klobásky5119.12.201784674
Udírna dehtuje1818.12.201720923
Co je špatně na udírně nebo rukách u udírny163.12.201738484
Průměr komínu k udírně22.8.20175457
Zateplení udírny816.7.20176026
Udene kuriatko47.6.20174409
Uzený kapr3129.5.2017120759
Jiný odstím ve středu masa 1812.5.201727063
Prvni moje uzeni2111.3.201714426
Drobící se se uzené maso47.3.20173785
Uzení masa studeným kouřem25.3.20179360
Ubytek vahy po vyuzeni klobas1119.2.201710469
Fuet164.1.201741866
Dymbox825.11.201613926
Udírna4818.11.2016117906
Poličky do udírny126.8.20163372
Další diskuze: 1, 2  
Další diskuze na téma Uzení najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání
(c) Lupo Media 1999 - 2018
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů