Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.
Udírny Bradley a Borniak - vyzkoušejte elektrické digitální udírny


Uzení > Tvrdá kůže na bůčku

Tvrdá kůže na bůčku


Freny (1) - xxx.xxx.21.175 (?)
23.12.2018 10:16, počet návštěv: 2629
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)
Zdravím kolegové, poradí mi někdo proč mám po vyuzeni bůčku tvrdou kůži? Udim při teplotě do 80°. V čem by mohla být chyba? Dekuji
Připojit reakci   
Partnerem sekce je Weber - zahradní grily
   

Tvrdá kůže na bůčku


host - xxx.xxx.53.112 (?)
27.12.2018 7:33
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To bych neřešil.Je to kůže.  Odkrojím bůček, zbyde tvrdá kůže. Tu pokrájím, dám hafanovi, jako lahůdku, větší kus na hraní, nebo pokrájím na drobné kostičky a dám slepicím. 

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Kaiserova elektrická udírna1822.9.20194255
Vše o konzervaci uzených výrobků pomocí vakuování1414.9.20196053
Naložené maso jde cítit po sádle, vyhodit?68.9.2019869
Dehtování4625.8.201932585
Udírna dehtuje2625.8.201936724
Uzení masa5011.8.2019157538
Elektrická udírna z Mountfield94.8.20194616
Tvrdá kůže na bůčku230.7.20192630
Uzení domácích klobás15928.7.2019507168
Kyselost po uzení1126.7.201927121
Uzení masa studeným kouřem1019.4.201919535
Generátor kouře3918.3.2019104017
Jake drevo2515.3.201926321
Sůl v naloženém mase na uzení1615.3.20195967
Prvni moje uzeni2315.3.201923987
Šunka bez rychlosolí 3526.2.2019107071
Uzení Zadní Hovězí74.2.20197291
Stavba udírny - komín ano/ne? 53.1.20193868
Problémy s plechovou udírnou 4819.12.201847085
Udírny Thermowind722.11.20187163
Nakládání a vakuování masa na uzení4320.11.2018110526
Domácí klobásy6919.10.2018278524
Dmácí uzený sýr4622.8.2018262620
A až Z o uzení2053.8.2018543179
Závady při výrobě domácích uzenin?8615.5.2018342760
Klobásy opět nakyslé 1611.5.201836263
Jak dlouho vydrží vyuzené maso?3110.5.201872184
Kolik soli na lák na uzené?489.5.2018170623
Lovecký a Turistický salám329.5.2018116616
Uzeni bucek6028.3.201881259
Špek1228.3.201854578
Plnička klobás143.2.201816722
Plnění klobás mlýnkem1011.1.201810346
Odkůrování polínek na uzení56.1.20186006
Praglanda do masa nebo ne?3628.12.2017127670
První klobásky5119.12.2017103649
Co je špatně na udírně nebo rukách u udírny163.12.201747863
Průměr komínu k udírně22.8.20178169
Zateplení udírny816.7.201710157
Udene kuriatko47.6.20176703
Další diskuze: 1, 2, 3  
Další diskuze na téma Uzení najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání
(c) Lupo Media 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů