Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.
Udírny Bradley a Borniak - vyzkoušejte elektrické digitální udírny


Uzení > Kaiserova elektrická udírna

Nejnovější příspěvky v tomto vláknu:
To bocin: v roce 1975 jsme s bráchou postavi..., Optus, 28.11.2019
Zdravím. Já se při výběru elektrické udírny ..., bocin, 25.11.2019
jj nevypadá zle. Borniak je dražší na druhou..., lubvac, 25.11.2019
jj díky to potom jsou rady tak říkajíc o nič..., lubvac, 25.11.2019
To lubvac: radek.liberec mi neodpověděl, sna..., Optus, 25.11.2019
Stránky: 1, 2, 3   

Kaiserova elektrická udírna


Optus (12) - xxx.xxx.63.130 (?)
4.8.2019 0:31, počet návštěv: 9318
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Vím, že se zde probírá "Elektrická udírna z Mountfield", ale já bych rád koupil udírnu KAISER z Budína, konkrétně izolovanou 80 v nerezu. Máte někdo zkušenost s touto či podobnou udírnou?

Připojit reakci   
Partnerem sekce je Weber - zahradní grily
   

Kaiserova elektrická udírna


bocin (6) - xxx.xxx.195.133 (?)
4.8.2019 20:38
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravím.

Také jsem o ní uvažoval, dobrá cena a masivní provedení. Ale zarazil mne postup uzení, hlavně časté kropení pilin vodou. To u mne rozhodle, že ne.   B.

Připojit reakci
      

Kaiserova elektrická udírna


Optus (12) - xxx.xxx.63.130 (?)
6.8.2019 12:37
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To bocin: to mi nevadí, jdu pro pivo, pokropím, jdu si odlét kalíšek, pokropím, jdu se podívat na micáky, pokropím..... 

Připojit reakci
         

Kaiserova elektrická udírna


host - xxx.xxx.92.38 (?)
6.8.2019 17:07
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To kropení mi taky trochu vadí. Když používám Dymbox, jsou v něm vždy suché piliny.  Když bych pikládal mokré piliny do kamen, komín bude brzy zasviněný dehtem. Jak se bude tvářit maso, nevím.

Připojit reakci
            

Kaiserova elektrická udírna


Optus (12) - xxx.xxx.63.130 (?)
6.8.2019 17:58
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To 92.38: jenže piliny v "dymbox" hoří od sebe, piliny v elektrické (pokud použiji el. spirálu) hoří od té horké spirály. Proto se musí kropit, nebo být vlhké, aby ihned celý kastlík neblafl plamenem.

Připojit reakci
               

Kaiserova elektrická udírna


host - xxx.xxx.84.190 (?)
7.8.2019 6:50
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Koukám, že sem nastoupila zvláštní parta uzenařů. Takže vlastně spirála způsobí celoplošné vzniceni a vy potom hasite kropenim?Jinak to nefunguje?Co ty trubičky na rozvod dýmu, ty se při studenem uzeni neucpavaji dehtem.?Vsechno má své a proto třeba vznikání dehtu indikuje správnou teplotu, která má při uzeni být.Co když při vysoké vznikají nežádoucí závadné spaliny, které nechceme v mase mít?
Připojit reakci
                  

Kaiserova elektrická udírna


Optus (12) - xxx.xxx.63.130 (?)
7.8.2019 8:34
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To 84.190: proč zvláštní parta uzenářů? Na tvé otazky bych taky rád znal odpovědi, proto jsem založil toto téma. V mém předchozím příspěvku vypadlo slovo ASI "Proto se ASI musí kropit".

Nevím, o jakých trubičkách na rozvod dýmu píšeš.

Připojit reakci
                     

Kaiserova elektrická udírna


host - xxx.xxx.92.38 (?)
7.8.2019 9:53
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

to mi nevadí, jdu pro pivo, pokropím, jdu si odlét kalíšek, pokropím, jdu se podívat na micáky, pokropím...

Mně by to teda vadilo. Jdu pro pivo, pokropím, v tom někdo mi zavolá a než se vykecá, zapomenu na kropení - blaf! a udírna je v plamenech a maso v čudu.

Připojit reakci
                     

Kaiserova elektrická udírna


host - xxx.xxx.84.190 (?)
7.8.2019 12:23
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Čtu všechno, trubičky patří k elektrické udirne z MF. Čtu několik let od pana FO nebo pana rpstylle@ 👍přečti a nebudeš muset psát Asi, zakládat...
Připojit reakci
                        

Kaiserova elektrická udírna


host - xxx.xxx.70.189 (?)
12.8.2019 6:50
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Takto som údil ja a nemalo to chybu.Údenie z marhulovým drevom.Dva plecy na pánte na sebe a spirála.

Foto

Obrázky:
Údenie
Údenie
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2, 3   
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Elektrická udírna z Mountfield215.12.20198608
Uzeni bucek633.12.201988710
Kaiserova elektrická udírna2628.11.20199319
Nakládání a vakuování masa na uzení4525.11.2019120974
Uzení masa5724.11.2019167123
Uzení domácích klobás16023.11.2019526435
Jak obalit uzené maso?316.11.2019865
Udírna415.11.20191135
Lovecký a Turistický salám339.11.2019121166
Domácí klobásy734.11.2019287950
Prvni moje uzeni2531.10.201926964
Tvrdá kůže na bůčku516.10.20194184
Praglanda do masa nebo ne?3616.10.2019133308
Vše o konzervaci uzených výrobků pomocí vakuování1414.9.20198035
Naložené maso jde cítit po sádle, vyhodit?68.9.20191794
Dehtování4625.8.201938324
Udírna dehtuje2625.8.201941478
Kyselost po uzení1126.7.201929214
Uzení masa studeným kouřem1019.4.201921458
Generátor kouře3918.3.2019111979
Jake drevo2515.3.201928707
Sůl v naloženém mase na uzení1615.3.20197624
Šunka bez rychlosolí 3526.2.2019110614
Uzení Zadní Hovězí74.2.20199419
Stavba udírny - komín ano/ne? 53.1.20194796
Problémy s plechovou udírnou 4819.12.201852256
Udírny Thermowind722.11.20188146
Dmácí uzený sýr4622.8.2018269880
A až Z o uzení2053.8.2018565243
Závady při výrobě domácích uzenin?8615.5.2018352284
Klobásy opět nakyslé 1611.5.201839298
Jak dlouho vydrží vyuzené maso?3110.5.201875639
Kolik soli na lák na uzené?489.5.2018179918
Špek1228.3.201857334
Plnička klobás143.2.201818419
Plnění klobás mlýnkem1011.1.201811733
Odkůrování polínek na uzení56.1.20186714
První klobásky5119.12.2017108581
Co je špatně na udírně nebo rukách u udírny163.12.201750449
Průměr komínu k udírně22.8.20178930
Další diskuze: 1, 2, 3  
Další diskuze na téma Uzení najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání
(c) Lupo Media 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů