Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.
Udírny Bradley a Borniak - vyzkoušejte elektrické digitální udírny


Nakládání > Kysané zelí

Kysané zelí


PP. (68) - xxx.xxx.70.100 (?)
4.11.2010 12:03

Zřejmě se zvrhlo kvašení. Občas se zelí nepovede. Odebral bych horní vrstvu a všechnu vodu, očistil volný prostor soudku, dolil převařenou osolenou vodou a dal do chladné místnosti. Důsledně zabránit přístup vzduchu a čekat, co to provede. Mimo vyhození se s tím moc dělat nedá.

Ukázat polohu příspěvku v diskuzi >
Připojit reakci

Vše o zahradě - rostliny, ovoce, zelenina, zahradní technika, nářadí, doplňky, bazény a jezírka

Kysané zelí


flint madox (2) - xxx.xxx.129.199 (?)
4.11.2010 10:17, počet návštěv: 10365
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Nakládám zelí už přes 20 let a letos se mě stalo, že mě voda zešlemovatěla, táhne se jak smrky.Nikdy se mě to nestalo.Čím to je?Případně co s tím dělat.Děkuji filip

Připojit reakci   
   

Kysané zelí


PP. (68) - xxx.xxx.70.100 (?)
4.11.2010 12:03
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zřejmě se zvrhlo kvašení. Občas se zelí nepovede. Odebral bych horní vrstvu a všechnu vodu, očistil volný prostor soudku, dolil převařenou osolenou vodou a dal do chladné místnosti. Důsledně zabránit přístup vzduchu a čekat, co to provede. Mimo vyhození se s tím moc dělat nedá.

Připojit reakci
      

Kysané zelí


flint madox (2) - xxx.xxx.129.199 (?)
10.1.2011 16:58
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Provedl jsem jak jste mě poradil.Tento postup jsem 2x zopakoval, pak jsem jej přendal do sklenic a steriloval.Zdá se, že je zachráněno.Díky za radu.Filip

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Kysané zelí7920.11.2018263655
Neznáte někdo recept na pravé znojemské okurky?1075.8.2018201499
Doplnění zelňáku64.11.20174020
Zelí - poradíte?428.2.20148447
Kysané zelí310.1.201110366
Přípravek Deko618.10.200915096
Recept na čalamádu218.10.200812201
indicke pickles229.7.20088407
kapusta621.7.200812801
Kvasná nádoba32.7.200814446
Další diskuze na téma Nakládání najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání
(c) Lupo Media 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů