Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Velkoobchod s ovocem a zeleninou. Čerstvost, kvalita, rychlé doručení.
Připravte si ty největší dobroty na kvalitních grilech Weber.


Destiláty > Mandlový likér

Mandlový likér


host - xxx.xxx.213.97 (?)
21.9.2017 21:44

já ho pil u kamaráda a je to velmi dobré pití, takvé lahodné, příjemné a ne surové

Ukázat polohu příspěvku v diskuzi >
Připojit reakci

Zahrada, rostliny, ovoce, zelenina, zahradní technika, motorové pily, bazény a jezírka

Mandlový likér


host - xxx.xxx.162.58 (?)
26.9.2009 21:14, počet návštěv: 10894
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Mám pěknou úrodu mandlí a kdysi jsem pil velice chutný mandlový likér (ale prosím ne ze Salka, ale zřejmě macerovaný v pálence  - byl čirý s jemným zabarvením). Nemáte náhodou recept na takový likér, resp. je vůbec možné nějak naložit (uvařit a naložit, nadrtit... a smíchat s pálenlkou) mandle? Pátral jsem po netu a nikde nic...   Díky Radim

Připojit reakci   
   

Mandlový likér


host - xxx.xxx.28.4 (?)
27.9.2009 9:15
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Mandlový likér
20 sladkých mandlí, kousek pomerančové kůry (velikosti
palce), 10 dkg cukru, 50 ml vody, 0,5 l koňaku
Mandle spařte vařící vodou, oloupejte a důkladně rozdrťte,
vložte do skleněné nádoby a postavte na teplé místo na 1 mě-
164
lihoviny 20.2.2007 9:30 Stránka 164
síc. Po uplynutí této doby tekutinu slijte a přidejte vychlazený,
předem připravený sirup z cukru a vody. Důkladně zamíchejte
a odstavte ještě na 3 dny. Přefiltrujte přes filtrovací papír,
rozlijte do lahví, zazátkujte, zavoskujte a odneste do
sklepa, kde likér musí ještě 6 měsíců dozrávat. Má zajímavou
vůni a chuť.

Mandlový likér I.
1 kg sladkých mandlí, 1 hřebíček, 5 g mleté skořice, nastrouhána
kůra z 1 citrónu, 25 dkg cukru, 0,25 l vody, 1 l lihu
(7 %)
Mandle spařte vařící vodou, oloupejte a na drobné kousky
rozsekejte, vložte do skleněné nádoby a zalijte alkoholem.
Nádobu hermeticky uzavřete a postavte na teplé a světlé místo
na 1 měsíc. Často protřepejte. Po uplynutí této doby mandle
vyndejte a na jejich místo přidejte skořici, hřebíček a citrónovou
kůru. Nádobu hermeticky uzavřete a odstavte na
týden, pak tekutinu slijte, přefiltrujte přes filtrační papír
a vlijte do horkého sirupu, uvařeného z cukru a vody. Ještě
jednou přefiltrujte, rozlijte do lahví, zazátkujte, zavoskujte
a odneste do sklepa, kde likér musí dozrávat ještě šest měsíců.
Podávat chlazený na 10–12° C.

H.L.

Připojit reakci
   

Mandlový likér


host - xxx.xxx.213.97 (?)
21.9.2017 21:44
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

já ho pil u kamaráda a je to velmi dobré pití, takvé lahodné, příjemné a ne surové

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Mandlový likér321.9.201710895
Jak na malinový likér?517.11.20162350
Různé návody na likéry, pálenky153.8.201643525
Recept na likér z višní922.7.201617757
Slivovice od Jelínka3710.3.201665391
R Jelinek - netradicne ovocne destilaty110.8.20152205
Destilát z medu - zná někdo návod na naložení kvasu?523.5.201417856
Rum recept38.9.201312997
Kvas bez míchání, ale i bez koláče211.8.20137029
Medovice47.10.201112868
Kolik medu do pálenky?2810.5.201152148
Recept na pálenku s medem za studena129.5.20099113
Medovina614.9.200813611
Další diskuze na téma Destiláty najdete na serveru ZAHRADA.cz
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Podněty a připomínky
(c) Lupo Media 1999 - 2017
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů